Paul González, de la empresa River City Produce dijo que conseguir limones en México adecuados para el canal horeca, en especial de los calibres 140 y 165, puede ser complicado ahora mismo.
Las lluvias no sólo han impactado la fruticultura en Chile sino también la mexicana y estadounidense. Así lo confirmó Paul González, de la empresa River City Produce a Fresh Plaza. “La oferta de limón de varias regiones como Chile, México y EE.UU es escasa. California tiene muchísima escasez, es un problema de las condiciones meteorológicas. California ha tenido un invierno lluvioso”, agregó.
González dijo que conseguir limones en México adecuados para el canal horeca, en especial de los calibres 140 y 165, puede ser complicado ahora mismo. “Se tardan entre dos y cuatro días en conseguirlos porque la fruta está alcanzando tamaños más grandes. También ha llovido mucho y eso ha retrasado los cultivos, destacó.
Alza de precios
River City Produce está obteniendo los limones de ultramar en estos momentos; en este caso, de Chile. “Parece que también son escasos. No creo que en ultramar prefiera la escasez de producto en México, por eso les ha faltado género. Mucha gente está recurriendo a ultramar”, comentó el especialista.
González detalló que la fruta de segunda categoría tiene precios altos La primera categoría tiene precios muy altos porque hay muchos calibres 2 por el tiempo que ha hecho. Aunque hay gangas si puedes usar limones para zumo .”Con el aumento del costo de todo, creo que estos precios van a quedarse. Los precios no bajan como solían”, aseguró.