La cosecha de manzanas y peras crecería debido a mejores condiciones agroclimáticas en las zonas productoras del Viejo Continente
La producción europea de manzanas y peras en Europa para este está estimada, en el caso de las manzanas en 12,6 millones de toneladas debido a favorables condiciones climáticas. La cifra representa una recuperación de 36%, respecto al año pasado,que se vio afectada por heladas de abril y mayo, lo cual provocó una reducción de la producción. No obstante, el volumen estimado sería sin 3% superior al promedio de las campañas 2014 a 2016.
Condiciones más cálidas durante la floración y la cuaja de los frutos llevaron a que el cultivo estuviera listo para su recolección dos semanas antes del promedio en las regiones del norte de Europa. La luz del sol ha dado dulzura a la fruta debido a un alto nivel de Brix, cumpliendo con las expectativas de los consumidores.
En cuanto a la guarda (existencias) de la temporada pasada ya han sido retiradas del mercado y la presencia de fruta del Hemisferio Sur es limitada, por lo tanto, no habrá existencias sobresalientes en el mercado. Esto significa que el mercado pronto será abastecido por manzanas frescas. También habrá una fuerte demanda de manzana en la industria de procesamiento.
Asimismo, WAPA destaca que el crecimiento de la producción de manzanas, también es parte de un proceso de diversificación varietal para cumplir con las nuevas expectativas del consumidor. Además, más allá de Europa, esta temporada podría estar influenciada por otros parámetros, incluida la experiencia de las heladas en China. Esto podría influir en el equilibrio en el mercado mundial de manzanas tanto en frutas frescas como procesadas.
La cosecha total de pera europea en 2018 se estima en 2.327.000 T, que es un aumento del 4% en comparación con el año pasado, y un aumento del 3% en comparación con el promedio de los últimos tres años.
La gran cosecha de manzanas y peras debe mantenerse en una situación compleja de acceso de mercado, dadas las consecuencias actuales del embargo ruso, así como otros cierres de mercado o restricciones en la cuenca mediterránea. Los esfuerzos para diversificar el mercado e impulsar el consumo deben continuar.
La sequía y la ola de calor en varias partes de Europa tuvieron un impacto limitado en el cultivo, el tamaño y la calidad general. Sin embargo, se espera una revisión a la baja de algunas de las cifras presentadas en Prognosfruit en las próximas semanas. WAPA continuará monitoreando los desarrollos de la cosecha del Hemisferio Norte y emitirá actualizaciones cuando sea apropiado.