Se trata de la producción más grande en más de una década, presentando un nuevo desafío para los vendedores a la luz de la prohibición rusa de importar
Europa va a producir su mayor cosecha de manzana en más de una década esta temporada, por lo que la tarea de encontrar espacio en el mercado para la fruta se hace aún más difícil a la luz de la decisión de Rusia de cerrar la puerta a los productos frescos importados de Europa y Estados Unidos
Las estimaciones indican que la producción de manzanas en Europa será 9 por ciento mayor en comparación con el año pasado y 12 por ciento más que la media cifrada en los últimos tres años, mientras que los volúmenes de pera se verán reducidos en un 2 por ciento, alcanzando las 2.27 millones de toneladas.
Las cifras, publicadas por WAPA (Asociación Mundial de Productores de Manzanas y Peras) en la conferencia anual de Prognosfruit de este año en Estambul, sugieren que habrá una presión aún mayor en el mercado tras la reciente decisión de Rusia de prohibir las importaciones de frutas como manzanas, procedentes de países de la UE como Polonia, así como Estados Unidos.
“A pesar de una serie de incertidumbres del mercado debido a una situación geopolítica internacional tensa, el sector europeo se ha comprometido a abordar los desafíos de acceso al mercado y al mismo explorar nuevas oportunidades dentro de los mercados o los mercados emergentes con menor disponibilidad,” dijo un portavoz de WAPA .
La propia Polonia se apronta a tener una cosecha de 3.54 millones de toneladas este año, cifra que es 12 por ciento más que en 2013, mientras que Italia estima un aumento similar, llegando a 2.39 millones de toneladas. Incluso, la propia Rusia está anticipando un aumento del 4 por ciento en los volúmenes de manzanas nacionales, junto a su vecina Ucrania, proyectando 10 por ciento más de fruta.
Rusia es el mayor importador de manzanas del mundo, por lo que el impacto de lo que parece va a ser por lo menos un bloqueo de un año, podría ser masivo, con precios dentro de Europa que se espera que caigan como resultado de la medida aplicada por el gobierno ruso.
Por otra parte, en Estados Unidos, dos de los principales estados productores de manzanas, también han anticipado crecimientos este 2014, contribuyendo a un aumento general de manzanas de 11 por ciento. Al respecto, Washington dijo que estaba esperando producir un volumen récord, mientras que la producción de Nueva York será por encima del promedio obtenido en los últimos cinco años.
Otros importantes jugadores en la producción de manzanas del Hemisferio Norte son: China (-7 por ciento), Turquía (-24 por ciento) y los Balcanes (-31 por ciento), quienes contrariamente han previsto una caída significativa en la producción.
Las Variedades
En cuanto a las variedades, WAPA indicó que la producción de Golden Delicious aumentaría en 2 por ciento, alcanzando las 2.59 millones de toneladas; Gala crecería en 7 por ciento, cifrando 1.29 millones de toneladas. Por su parte, la producción de Idareden se incrementaría en 4 por ciento, registrando 1,10 millones de toneladas y Red Delicious subiría en 6 por ciento, quedando en 635.000 toneladas.
En cuanto a las peras, la producción de la variedad Conferencia disminuirá en un 1 por ciento, cifrando 889.000 toneladas, Abate Fetel se incrementará en un 17 por ciento (356.000 toneladas), y William C caerá en 9 por ciento, totalizando 256.000 toneladas.
En otras partes del Hemisferio Norte, los cultivos de pera se han producido bien en comparación con el año pasado, por ejemplo, Estados Unidos (+ 0,3 por ciento), Rusia (+4 por ciento) y Ucrania (+2 por ciento). Mientras que en China y Turquía los volúmenes estimados para la cosecha de peras es de – 4 por ciento y -29 por ciento, respectivamente.
Fuente: SimFRUIT basado en información de WAPA