Por: Mark Greenberg, CEO Capespan Norteamérica
La temporada de uva de mesa chilena estaría llegando a su fin tras el último envío durante la semana 13-2014, estimando su llegada antes del 10 de abril, de acuerdo al Informe de Comercialización de Uvas de Mesa del USDA / AMS.
Los volúmenes de uva de mesa presentes en el mercado hacia el final de la temporada han disminuído, ayudando a asegurar buenas condiciones de comercialización para los productos de fin de temporada.
Hasta la semana 12-2014, el volúmen de las exportaciones de uva de mesa chilena a nivel mundial registraba una disminución de 11,9%, cifrando envíos por 451.105 toneladas al 22 de marzo de 2014, cifra inferior a las 512. 031 toneladas exportadas durante el mismo período de la temporada pasada.
El descenso más significativo es la disminución del 21% en los envíos a la Costa Este de Estados Unidos, lo cual representa una caída de 50 000 toneladas o casi 6.1 millones de kilos (equivalente a 8,2 kilos por caja) en comparación a lo exportado la temporada pasada. No obstante, las exportaciones de uvas de mesa chilena a China se han duplicado, pasando de 20.000 toneladas métricas la última temporada a casi 40.000 esta temporada.
La cosecha de uva de mesa chilena ha avanzando con rapidez, anticipándose a lo ocurrido la temporada pasada. Esto, combinado con lo que se espera que sea una breve cosecha de Crimson, significa que los envíos de uvas de mesa chilena a USA, al fin de esta temporada, sean aún más bajos, calculándose en un 25% menor a la campaña pasada.
Red Seedless:
Todas las especies menos las Flames tardías han disminuído su presencia en el mercado, por lo que, actualmente, la variedad Crimson domina el mercado con 2,1 millones de cajas, llegando la Semana 13-2014. Este volumen es casi tres veces mayor a las Crimson enviadas la semana 13-2013.
Los envíos de Crimson a la Costa Este de Estados Unidos a la semana 13-2014, se estiman en 3,9 millones de cajas, es decir, un 61% mayor a las 2,4 millones cajas que llegaron a esa zona la semana 13 de la temporada pasada.
Pese a que en general hay buenas condiciones para la comercialización de las uvas chilenas, el mercado aún registra tamaños pequeños y medianos de Crimsons que lo idealmente buscado en este mercado. Sin embargo, esto ha servido para mantener precios estables y altos para la fruta de grandes dimensiones, pero bajos para las uvas de pequeño y mediano tamaño.
Durante la semana 13, los precios premium pagados para las Crimson fueron: USD$26-28 (mayormente USD$28) para J (900), USD$24-26 (mayormente USD$26) para X-Large (700) y USD$ 22-24 para L (500).
White Seedless:
Las exportaciones de uvas White seedless a la Costa Este de Estados Unidos, durante la semana 13-2014, continúan avanzando, aunque con una disminución de 17% en relación a igual periodo de la campaña pasada de la variedad Thompsons, un 33% menos de Sugarone – variedad afectada por las heladas en el pick de cosecha en septiembre- y un 37% menos de otras variedades de white seedless.
Todo ello indica que la Costa Este de Estados Unidos recibirá 1.2 millones de cajas Thompson Seedless en la semana 13 con una declinación de los envíos durante las semanas que siguen.
Durante la semana 13-2014, los precios registrados son: Jumbo (900) USD$ 32 – 34, X-Large (700) USD$ 28 – 30 y Large (500) USD$ 24 – 26. Mientras que para la fruta con menores dimensiones o en condiciones no óptimas los precios son menores US$ 2 – 4.
Red Globes:
Las llegadas de la variedad Red Globe chilena continúa pequeñas, mientras las misma variedad peruana mantiene mayores volúmenes, y se predice que continuarán así por algunas semanas más.
Actualmente, los precios registrados son: Red Globe USD$ 18 – 20 para X-Large (700) y USD$ 16 – 18 para Large. Pero como los precios de Crimson aumentan y los stocks se agotan, los valores de Red Globe aumentarán, por lo cual se espera que las Red Globes Chilenas tengan un buen mercado a fines de abril y comienzo de mayo, antes que las variedades mexicanas (Flame) comience a llegar.