De acuerdo a información entregada a Simfruit por la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) el pronóstico para esta temporada, que consolida los datos de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, indica que la producción de manzanas y peras del hemisferio sur aumentará un 5,58% y un 1% respectivamente respecto a 2022.
La información fue recabada en la última Asamblea General Anual de Wapa realidad en el marco de Fruit Logistica 2023 en Berlín, contando con el apoyo de ASOEX (Chile), CAFI (Argentina), ABPM (Brasil), Hortgro (Sudáfrica), APAL (Australia) y New Zealand Apples and Pears, por lo que ofrece datos consolidados de los seis principales países del hemisferio sur.
Manzanas
En cuanto a las manzanas, la previsión de cosecha agregada del hemisferio sur para 2023 sugiere un aumento de 5,58%, cifrando un total de 5.130.168 toneladas, que reflejan el alza en comparación con al año pasado, en el que se lograron 4.859.026 T.
Todos los países participantes en este reporte prevén una mayor cosecha de manzanas excepto Australia (-8% respecto a 2022, quedando en 290.000 T). Se prevé que la producción de Argentina aumente un 24%, alcanzando las 525.000 T. Chile sigue siendo el mayor productor con 1.410.000 T, siendo un volumen en línea con 2022, seguido de Sudáfrica (1.220.000 T, +2%), Brasil (1.150.000 T, +12%), y Nueva Zelanda (536.000 T, +7%).
Con 1.893.000 T, la variedad Gala sigue siendo con diferencia la más popular, y se espera que su producción aumente un 6% con respecto a 2022.
En cuanto a las exportaciones, se espera que éstas también aumenten (+5,21% en comparación con 2022), cifrando las 1.685.704 T. Chile sigue siendo el mayor exportador (604.000 T) seguido de Sudáfrica (560.291 T), con ambos países reportando cifras en línea con 2022. Se espera que las exportaciones de Nueva Zelanda (364.726 T) y Argentina (84.000 T) aumenten un 8% y un 31% respectivamente. Mientras que las exportaciones de Brasil se espera que se recuperen de las bajas cifras de 2022, alcanzando las 70.000 T, mientras que las exportaciones de Australia (2.687 T) se sitúan un 1% por debajo de las cifras de 2022.
Peras
En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur prevén un ligero aumento de la cosecha (+1%), que alcanzará 1.348.650 T. Se espera que Argentina y Chile aumenten su producción un 4% y un 2%, respectivamente.
Se prevé, asimismo, que los niveles de producción de Sudáfrica se mantengan estables, mientras que las cosechas de peras de Australia y Nueva Zelanda disminuirían un 16%.
Argentina sigue siendo el mayor productor de peras del hemisferio sur (592.000 T), seguida de Sudáfrica (506.000 T), Chile (170.000 T), Australia (72.000 T) y Nueva Zelanda (8.000 T).
Packham’s Triumph sigue siendo la variedad más producida (488.000 T, con un ligero aumento del 1% respecto a 2021), seguida de las peras Williams’ bon chrétien (342.000 T).
En términos de exportaciones, se espera que éstas aumenten un 4% con respecto a 2022, totalizando 698.994 T, debido, principalmente, a un aumento del 12% de las exportaciones argentinas.
Existencias Europa y EEUU
Las existencias de manzanas europeas ascendían a 4.051.645 T al 1 de enero de 2023, es decir, un 6% menos que en 2022. Mientras que los stocks de peras eran de 648.071 T, un 1,9% inferior a las cifras del año pasado.
En EEUU las cifras de existencias también eran inferiores, con una disminución de 4,1% en manzanas (con un total de 1.604.469 T) y del 2,2% en peras (con un total de 168.353 T).
Directiva y Prognosfruit
Durante la Asamblea General Anual, Dominik Woźniak (Society for Promotion of Dwarf Fruit Orchards / Rajpol – Polonia) y Jeff Correa (Pear Bureau Northwest – EEUU) fueron confirmados como Presidente y Vicepresidente de la WAPA, respectivamente.