Se espera que la cosecha de exportación de uva de mesa de Sonora para 2023 sea 1.3% mayor que la cosecha de 2022. Proyectándose exportaciones por exporte 21.7 millones de cajas este año, por encima de los 21.42 millones exportadas en 2022. El inicio de los envíos se retrasa este año, con los primeros volúmenes de exportación desde Nogales en la semana 22, que es del 29 de mayo al 4 de junio. El tiempo frío ha retrasado la producción de uva, aunque la calidad de la fruta debería ser muy buena.
Este análisis se desprende de la Mexican Table Grapes Summit, celebrada en Tubac, AZ, el 22 de marzo. Alrededor de 100 productores, importadores, funcionarios gubernamentales y proveedores asistieron a la reunión. Debido a las interrupciones provocadas por la pandemia de Covid, ésta fue la primera reunión presencial del sector de la uva de Sonora en tres años.
Marco Antonio Camou, presidente de la AALPUM (Asociación Agrícola Local de Productores Uva de Mesa), con sede en Hermosillo, Sonora, presentó el pronóstico de pretemporada en la reunión. Se espera que el volumen de uva verde temprana aumente un 2,49% esta primavera, con un total previsto de 4,6 millones de cajas. El año pasado el total de Early Green fue de 4,49 millones.
La categoría de uvas de mayor volumen para Sonora son las verdes de media estación que se estima totalizarán 6.5 millones de cajas. En comparación con los 5,83 millones de la temporada pasada, esto supone un aumento del 11,45%.
Las uvas rojas de media estación se espera que aumenten un 7,34% en 2023, alcanzando los 2,7 millones, frente a los 2,52 millones de 2022.
Camou dijo que las Llamas bajarán un 7,27% este año debido a un mal lance. La estimación es de 6,5 millones de uvas, mientras que en 2022 fue de 7,01 millones. La producción de uva negra bajará un 8,39% en 2023, hasta 1,2 millones frente a los 1,31 millones de 2022.
La producción de Red Globe en Sonora está disminuyendo en general, y la caída será del 23,38% este año, según la estimación. Se espera que sólo haya 200,000 cajas, mientras que en 2022 se produjeron 261,000 cajas.
Camou advirtió que es probable que estas estimaciones cambien, especialmente en el caso de las variedades de media estación. El 12 de abril se publicará una segunda estimación.
Fuente: USDA-APHIS// Agronometrics