Fuente:Canvas.
Con el inicio de la temporada de paltas en California, EEUU, la comercializadora Index Fresh espera un tamaño de cosecha y una disponibilidad consistentes. Así lo confirmó a The Packer, Keith Blanchard, gerente de campo de la empresa: “Como firma de California, la apertura de la temporada de cosecha de nuestro estado es motivo de entusiasmo. Nuestro trabajo número 1 es proporcionar experiencia y servicio personal a los productores y clientes que confían en nosotros para mostrar siempre la calidad premium y la disponibilidad local que definen a las paltas de California de Index Fresh.”
La Comisión de Paltas de California estimó que la cosecha de 2024 será de poco más de 200 millones de libras en total para la temporada de palta de California, en comparación con un promedio de 250 millones en temporadas anteriores.
Según Blanchard, Index Fresh ofrecerá palta Gem de abril a julio, que son exclusivos de California y cuentan con una cáscara fácil y un sabor rico y mantecoso. Este año se espera una cosecha de tamaño y disponibilidad constantes. “Gran parte de ello se reduce a las prácticas culturales. A lo largo del tiempo hemos demostrado que los pequeños detalles como recogida del calibre a tiempo, poda suman y marcan una gran diferencia en la producción. Nuestro agrónomo sigue ayudando a los productores de Index Fresh a conseguir rendimientos constantes, año tras año, lo que a su vez permite a los consumidores saber que la temporada de California les dará resultados”, finalizó Blanchard.