Fuente:Canvas.
Las ciruelas se ubican como una de las principales frutas que exporta Chile a diversos mercados. De acuerdo con la Asociación de Ciruelas de Chile (Chileprunes)un total de 11.835 toneladas de ciruelas deshidratadas se enviaron al exterior en el primer bimestre del año, equivalente a un total de US$ 40, 7 millones en retornos. China, Polonia y Estados Unidos fueron los principales destinos, seguidos de México, Alemania, Reino Unido, Italia, España, Turquía y Australia.
En cuanto a las cifras de 2023, éstas alcanzaron las 72.028 toneladas equivalentes a US$ 268,4 millones y 83 destinos en el mundo.
Expo Ciruelas Secas 2024: Actores de la industria llaman a cuidar los mercados clásicos como México y Alemania
Es clave seguir apostando por calidad, calidad y más calidad. China así lo exige. La góndola más grande del mundo en ciruela deshidratada se encuentra en China, porque ellos, tienen una tradición de consumo de décadas de este producto, conocen sus cualidades. Este 2024 hay que seguir apostando por este país, en volúmenes no nos van a defraudar. Es importante no descuidar otros mercados tradicionales como México, Alemania, Polonia e Italia, entre otros”, dijo Pedro Pablo Díaz, presidente de la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Deshidratadas de Chile, Chileprunes, en la versión 11 de Expo Ciruelas Secas.
El encuentro, que fue organizado por Chileprunes, se realizó en el Hotel Monticello y reunió a productores, procesadores y exportadores para analizar los temas claves que impactan al sector.
Díaz indicó que México fue el segundo destino en 2023 con 7 mil toneladas. “Se trata de un mercado de precios razonables, estable y fiel, pero ahora se está metiendo EEUU por el lado del retail. No dejemos atrás un mercado que hemos atendido por décadas. Tampoco hay que dejar de lado Alemania, país en el que somos expertos, con décadas de atención y en el cual, no tenemos competencia. Polonia es un mercado serio, que otorga certezas. Lo mismo con Italia y España, que paga calidad premium”, enfatizó.