El director de adquisiciones de Tru-Cape dijo: “Malasia, Vietnam y Hong Kong ciertamente están aumentando como mercados para nuestras maravillosas cerezas. Recibimos comentarios increíbles sobre la calidad de las cerezas sudafricanas. Según los importadores, estamos bien posicionados para competir con los chilenos”.
Los productores de cerezas de Sudáfrica están felices este año. A pesar de una cosecha corta, y probablemente de una temporada breve, los exportadores comentaron que la calidad y el calibre son excelentes, en medio de una creciente demanda de los mercados internacionales.
“La demanda se está desplazando del Reino Unido al Medio y Lejano Oriente”, afirmó Calla Du Toit, director de adquisiciones de Tru-Cape al medio Fruitnet.
Como uno de los principales exportadores y comercializadores de cerezas del país, Tru-Cape y otras empresas líderes como Dutoit Marketing ven grandes oportunidades para aumentar las exportaciones de la fruta, especialmente mientras las monedas internacionales se mantienen fuertes frente al rand.
“Malasia, Vietnam y Hong Kong ciertamente están aumentando como mercados para nuestras maravillosas cerezas. Recibimos comentarios increíbles sobre la calidad de las cerezas sudafricanas. Según los importadores, estamos bien posicionados para competir con los chilenos”, dijo el director de adquisiciones de Tru-Cape.
Juntos, Tru-Cape y Dutoit Marketing han ayudado a hacer de la provincia de Western Cape, y de la ciudad de Ceres en particular, la nueva capital de las cerezas sudafricanas.
Más de la mitad de los huertos de cerezos del país se encuentran en la región de Ceres. Y con más de un millón de árboles actualmente en producción en todo el país, el área plantada casi se ha duplicado en los últimos cinco años.
“La temporada de las cerezas es una de las más breves, pero también la más emocionante, en el sector frutícola sudafricano”, añadió Du Toit.
Cultivos complementarios
Las cerezas se complementan muy bien con el cultivo de manzanas y peras, ya que la producción de la fruta permite a los productores utilizar recursos como infraestructura de refrigeración o instalaciones de descarga que de otro modo no se utilizarían.
Según Du Toit, las exportaciones de manzanas de Tru-Cape a Vietnam han crecido exponencialmente en los últimos años. “Esto crea excelentes oportunidades para las cerezas de la empresa, ya que los minoristas prefieren adquirir una cesta de productos del mismo origen”, señala.
“Entre el 70% y el 80 % de la cosecha de cerezas de Sudáfrica se vende dentro del país. Como resultado, puede haber oportunidades para ampliar la disponibilidad para los minoristas locales mediante el uso de una mejor tecnología de almacenamiento”, indicó el experto.
Nico Verhoef, director de Witzenberg Properties, dijo que el mercado es estable y los precios son, en promedio, entre 10 y 20 rands más por kg que la temporada anterior. “La demanda local e internacional también es buena”, agregó.