Las uvas de mesa están mostrando un fuerte recambio en Chile. Consorcio Tecnológico de la Fruta participa con las primeras variedades de frambuesas chilenas: Santa Clara, Santa Catalina y Santa Teresa
Ayer se inauguró Agro Planttrade 2018, evento que convocó a los principales actores del rubro para mostrar nuevas alternativas varietales, tecnologías e insumos disponibles para hacer más rentable el agro.
Durante la jornada, se presentó la cuarta edición del Anuario Viveros 2018, en el que se consolida información entregada voluntariamente por viveros socios y no socios de AGV sobre Comercialización de Plantas Frutales y Plantines de Hortalizas en Chile , entre los años 2013- 2017, ordenado por especies, variedades, y portainjertos en frutales y por especies y portainjertos en hortalizas. “Se entrega información clave para tomar decisiones informadas en nuestra industria”, destacó el Presidente de la entidad gremial, Jorge Nanjarí.
El Anuario Viveros 2018 destaca que las plantas de vides para vino y mesa siguen manteniendo los volúmenes comercializados, siendo la especies con mayor superficie cultivada en el país la principal fruta fresca de exportación para Chile como uva de mesa.
El documento destaca que en vides de mesa se está viviendo un fuerte recambio de variedades hacia nuevos programas genéticos con mejores características, posibilidad de menos uso de mano de obra y mejor aceptación en los mercados de destino de esta fruta.
En este sentido, la participación de las variedades más importantes por especie son: Vid vinífera (Cabernet Sauvignon 23%, Merlot 17%, Sauvignon Blanc 12%); Vid de Mesa (IFG: Sweet Celebration 14%, Allison 11%, y Arra 29 con 8% de participación). A las vides se suman los arándanos (TopShelf 17%, BlueRibbon 15% y Legacy 12%) y el cerezo ( Regina 35%, Santina 19%, y Lapins 10%). Destaca también el avellano ( Tonda Giffoni 52% , Yamhill 19% y Barcelona 16%).
Agro Planttrade se lleva a cabo desde el 24 al 25 de octubre en el Club de Golf Angostura, Ruta 5 sur Km 59, Mostazal, y en su jornada inaugural contó con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, quien indicó: “En Chile se han vendido 89 millones de plantas, y es notable como ha aumentado la exportación de plantas. Eso no lo habíamos visto antes. Estamos en un mundo globalizado, hoy podemos exportar plantas y nosotros en el ministro de Agricultura estamos trabajando muy fuerte para hacerle la vida más fácil a la fruticultura y a los viveros. El tiempo que se demora en ingresar el material vegetal es mucho menor al de antes, sin poner en riesgo el patrimonio sanitario vegetal del país. Queremos agilizar y desburocratizar todo lo que podamos el comercio agrícola”.
Además, el titular del agro destacó la preocupación que está mostrando el Ministerio de Agricultura en materia de modernización. “Las técnicas de propagación en el mundo cambiaron y nosotros tenemos la misma legislación que teníamos hace 30 años cuando no existía la micropropagación que resguardan tan bien los problemas de contaminación de enfermedades. Por eso, debemos modernizarnos. También estamos tratando de certificar viveros internacionales para poder importar desde esos viveros y que todo el sistema sea más rápido”, dijo la autoridad.
Entre los asistentes al Seminario estuvieron el Alcalde de San Francisco de Mostazal, Sergio Medel; el Seremi de Agricultura de la región de O’Higgins, Joaquín Arriagada; el Presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela; el Secretario General de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Juan Pablo Matte y el Secretario General de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Sergio Maureira, entre otras autoridades regionales.
Frambuesas Chilenas
En la versión 2018 de Agro Plattrade se hizo presente el Consorcio Tecnológico de la Fruta con las primeras tres variedades de frambuesas chilenas: Santa Catalina, Santa Clara y Santa Teresa; plantas que están siendo vendidas por los viveros Sunnyridge y Novaberries, presentes con stands en el evento.
El Consorcio Tecnológico de la Fruta fue creado en 2006, y desde ese momento está concentrado en el desarrollo de nuevas variedades de frutas para la industria nacional de exportación. Actualmente cuenta con cinco Programas de Mejoramiento Genético (PMG), en carozos, manzanos, frambuesos, cerezos, y uvas de mesa.
El PMG de Frambuesos ya cuenta con tres variedades creadas, las cuales están demostrando muy buenos resultados en huertos de Chile y España.
Santa Catalina, es una variedad de frambuesa de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta 1,75 metros de altura, con un fruto de tamaño medio y peso promedio de 4,23 gramos, y un peso máximo de 7,3 gramos, siendo una variedad más precoz que Heritage. Su rendimiento puede alcanzar a 832 gramos/ planta en el retoño del primer año, lo cual es el doble de lo obtenido en Heritage. Posee Brix de 10,10 y una acidez de 1,2 %.
Por su parte, Santa Clara, es una variedad de planta remontante, con un crecimiento semi erecto hasta el 1,85 metros de altura. Su fruto tiene un tamaño medio, promedio de 4,13 gramos, con un peso máximo alcanzado de 6,2 gramos. Es una variedad más precoz que Heritage, y presenta un muy buen rendimiento, llegando a 764g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 10,13 y su acidez es de 1,4%.
Por último se encuentra, Santa Teresa, de planta remontante, con un crecimiento semi erecto de hasta 1,70 metros de altura. Su fruto es de tamaño grande, promedio de 6,09 gramos, y un peso máximo alcanzado de 9,3 gramos. Siendo una variedad más precoz que Heritage. Se rendimiento es muy bueno, llegando a 758 g/planta en el retoño del primer año, el doble que el obtenido en Heritage. Su Brix es de 9,80 y su acidez alcanza 1,9%.
Fuente: SimFRUIT
