Varias empresas han anunciado planes para, al menos construir, 50 nuevas granjas verticales a través de Inglaterra y Escocia, incluyendo una que será cuatro veces el tamaño de las instalaciones verticales más grande de Europa.
La idea, detrás de esta granja vertical, es de Jones Food Company, empresa que busca construir una Mega Granja Vertical cerca de Londres con el respaldo de Ocado.
La empresa ya cuenta con instalaciones de grandes proporciones cerca de Scunthorpe en Lincolnshire, donde se producen cerca de 420 toneladas de alimentos al año, en una infraestructura de 17 niveles de cultivos, y ocho millas de iluminación.
Además,Shockingly Fresh en Edinburgh tiene planes para implementar 40 granjas, con cinco de ellas ya en fase de desarrollo – una en Escocia y cuatro en Inglaterra -, con una cobertura de 123 acres en total.
Finalmente, también destacan las granjas bajo tierras, donde se cultivan hortalizas. Estas dependencias están ubicadas en refugios antiaéreos antiguos al sur de Londres, y se tiene previsto abrir seis más en otras zonas urbanas.
Fuente: SimFRUIT según Fruitnet