La Guía entrega información para facilitar el cumplimiento de la Norma Final “Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration”, que comenzará a regir el 27 de julio de 2020
La Oficina Agrícola de Chile en Estados Unidos informó a SimFRUIT que ayer 24 de agosto, la Food and Drug Administration (FDA) publicó una Guía / Manual para pequeños establecimientos (Small Entity Compliance Guide) titulada “Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration: What You Need to Know About the FDA Regulation: Guidance for Industry Small Entity Compliance Guide”.
Esta Guía está orientada a ayudar a pequeños establecimientos a cumplir con los nuevos estándares de la Food Safety Modernization Act (FSMA).
En lo especifico, el documento entrega información para facilitar el cumplimiento de la Norma Final “Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration”, que comenzará a regir a contar del 27 de julio de 2020.
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Fuente: SimFRUIT