Durante la segunda jornada de seminarios (webinars) organizados por Anasac y Asoex , buscando apoyar a todos los productores de uva de mesa que se vieron afectados por las lluvias de fines de enero, se entregaron “Herramientas y manejos para enfrentar uvas cosechadas post lluvias”.
Esta nueva jornada contó con la presencia de Juan Pablo Zoffoli, profesor de Poscosecha de Universidad Católica de Santiago, Doctor en Ciencias de la Agricultura, quien habló de aquellas medidas que debían ser considerados por los productores para evitar mayores dañanos en las uvas de mesa de exportación, donde el SO2 juega un rol importante.
Posteriormente, Oscar Salgado, Gerente de Compras de San Lucar, realizó un completo análisis del mercado internacional de uva de mesa.
Finalmente se destaca que ambos panelistas respondieron todas las preguntas realizadas por los asistentes, mediadas por Mauricio Flores, Crop Protection Uva de Mesa de Anasac Chile.
Puedes ver el webinar en el siguiente video