Durante la primera jornada de la Feria Tecnología e Innovación, se realizó un foro sobre los desafíos tecnológicos de la industria agrícola. El evento fue inaugurado por el Ministro de Agricultura y el de Ciencias y Tecnología.
En la tercera Feria Tecnología e Innovación Hortifrut 2019 que se está realizando en el Centro Convenciones Espacio Riesco, se realizó en la jornada inaugural el foro “Desafíos tecnológicos y comerciales de la industria agrícola”, donde participó el presidente de la Asoex, Ronald Bown; el ex presidente de la CPC, Rafael Guilisasti; el fundador de Empresas Sútil, Juan Sútil y el socio fundador de Exportadora Prize, Alejandro García-Huidobro.
El evento también contó con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker Prieto y el de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e innovación, Andrés Couve, quienes en su intervención destacaron la importancia de la introducción de la tecnología y la innovación en el sector agrícola.
En este sentido, en el discurso inaugural del Ministro Antonio Walker, señaló que “cada día es más importante el cómo producir, necesitamos tener una agricultura sostenible y sustentable, para eso lo que tenemos que hacer es tener una agricultura que respete el medio ambiente, que respete a las personas, porque este concepto es cada día más importante. Dejamos una huella del agua, de carbono, una huella social, entonces, tenemos que ser una agricultura sostenible. Hoy tenemos una agricultura carbono neutral y la gran meta del Gobierno es ser un país carbono neutral en el 2.050”.
Por su parte, el Ministro de Ciencia y Tecnología, Andrés Couve, señaló que “la agricultura es un sector que quiere mostrarse al mundo como una industria moderna, con una producción sostenible y productos de calidad”. Lo anterior, obliga a que se debe “utilizar el conocimiento científico para el bienestar del país con una visión que incorpore un desarrollo sostenible”. De la misma manera, aseguró que el Ministerio debe poder articular en su ADN la incorporación de la ciencia, tecnología e innovación en diversos sectores, como la agrícola. “Nos han encargado formar un ministerio para proteger un quehacer que muchas veces no sabemos cómo ocurre. Tenemos que proveer las condiciones para asegurar que esto ocurra. Tenemos que preocuparnos del futuro y anticiparnos a él identificando nuestras ventajas comparativas y nuestros laboratorios naturales”, concluyó.
En tanto, tras el foro en la que participó, el Presidente de la Asoex, Ronald Bown, comentó que los desafíos tecnológicos del sector frutícola “son tremendamente complejos e interesantes, pero no difíciles de definir desde el punto de vista de qué efectos pueden producir la implementación de la tecnología, la innovación y la inteligencia artificial en el sector. Fundamentalmente por el hecho de que la automatización de muchos de los procesos que realizamos, va a significar al menos de aquí a un plazo no mayor a 10 años, un cambio brutal en la fuerza laboral. A nuestro juicio, al menos la mitad de la fuerza laboral actual no va a ser necesaria en este plazo y eso significa desde muchos puntos de vistas, inversión en capacitación y en buscar formulas para que esas personas tengan otro tipo de actividades. Es evidentemente que se va a crear una situación compleja que tenemos que prever desde ahora”.
Asimismo, Bown reflexionó acerca de lo que se debe hacer y hace un llamado a que las autoridades proyecten el futuro del país. “La velocidad de los cambios en el mundo y en este país, tienen que estar acompañada de un cambio en la institucionalidad, pensar que la institucionalidad de hace 30 años nos va a servir como para abordar estos desafíos es un grave error. La velocidad con que se realizan los cambios estructurales del país, con la que la legislación acompaña esos cambios es absolutamente distinta a lo que se requiere para que el país se proyecte a futuro”.
La Feria Tecnología e Innovación Hortifrut 2019, comenzó el martes 18 y continúa el miércoles 19 en el Centro de Convenciones Espacio Riesco. Para conocer el programa https://www.feriahortifrut.com/programa/
Fuente: Simfruit