Los países del hemisferio sur desempeñan un papel cada vez más destacado en la industria mundial de la frutícultura. En particular, las exportaciones mundiales de fruta a Asia han aumentado en valor en un 231% en los últimos diez años, de los cuales el 36% es atribuible a los países del hemisferio sur, donde Chile, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia y Perú están entre los principales países exportadores a los mercados asiáticos. Con respecto a las exportaciones de fruta a China para estos países, Chile representa el 24%, siendo el principal país exportador, Nueva Zelanda es el quinto país de mayor exportación con 6.36%, le sigue Australia (4.75%, #6), Sudáfrica (3.34%, #8) y Perú (3.24%, #9), convirtiéndose en proveedores particularmente importantes en términos de valor, según las estadísticas oficiales del año pasado de la Aduana de China.
En términos de producción de cítricos, los cítricos suaves (clementinas y mandarinas) y los limones registraron el mayor crecimiento, con volúmenes que aumentaron un 4,3% anual, mientras que la tasa de crecimiento de las naranjas se mantuvo relativamente estable durante los últimos diez años en aproximadamente el 1%. Entre el 2017/2018, la producción total de clementinas y mandarinas fue de 36.3 millones de toneladas, de las cuales el 91% se originó en el hemisferio norte, especialmente en China (64% de la producción del hemisferio norte), y el 9% en el hemisferio sur. La producción global total de naranjas durante el mismo período fue de 82 millones de toneladas, de las cuales el 70% se originó en el hemisferio norte y el 30% en el hemisferio sur.
Las naranjas son un producto particularmente importante para el mercado chino, representando el 6.29% del total de las importaciones de fruta de China en valor (0,44 mil millones de dólares) y el 8,03% en volumen (0,39 millones de toneladas) en 2018, según estadísticas oficiales. En 2017, Sudáfrica fue el mayor exportador de naranjas a China continental, representando el 34% del volumen total, y el mayor exportador conjunto de naranjas a Hong Kong con los EEUU, ambos representaron el 30% del volumen total, según Datos del Manual de Estadísticas del Congreso de Asia. No obstante, a pesar de este fuerte crecimiento en volumen, los exportadores sudafricanos enfrentan aranceles altos en toda Asia debido a la falta de acuerdos comerciales entre Sudáfrica y los países asiáticos, lo que ha limitado el crecimiento en valor.
Con respecto a los limones, la producción mundial total en 2017/2018 fue de 6.2 millones de toneladas, de las cuales el 59% se originó en el hemisferio norte y el 41% en el hemisferio sur, especialmente Argentina (68% de la producción del hemisferio sur).
Fuente: Basado en Produce Report