La propuesta estará disponible para una segunda rueda de comentarios hasta el 10 de agosto de 2018
El Comité de Inocuidad de ASOEX, presenta su nuevo informe, un análisis sobre la propuesta de nueva norma (privada) denominada
“Estándar para el Aseguramiento de Manejo de Producto” [Produce Handling Assurance Standard (PHA)] de GLOBALG.A.P.
La norma estará disponible para, una segunda rueda de comentarios, hasta el 10 de agosto de 2018.
En esta iniciativa se cubren las etapas posteriores a la cosecha, incluyendo enfriado, packing, re-embalaje, manejo y almacenaje de productos frescos para consumo humano que no se efectúen en “Centrales frutícolas”, para las cuales el estándar es BRC o similar.
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Fuente: SimFRUIT