- Los productores de paltas llaman a los consumidores a comprar más en medio de la sobreoferta de fruta
- La sobreoferta de fruta y el aumento del coste de los fertilizantes, el combustible y los fletes hacen que los productores retrocedan, según representante de Avocados Australia
Los productores de paltas de Australia están pidiendo a los consumidores locales que compren más fruta, ya que la sobreoferta hace que los precios alcancen un mínimo histórico.
En todo el país, el exceso de oferta de paltas ha hecho que los precios bajen drásticamente, y que la fruta llegue a costar sólo un dólar en algunas tiendas.
El director ejecutivo de Avocados Australia, John Tyas, dijo que los precios eran los más bajos en décadas. “Habría que remontarse a varias décadas atrás para verlos a estos precios, y en términos de dólares reales, probablemente sean incluso más baratos ahora que entonces”, precisó.
“Una vez que se llega a ese precio tan bajo, 1 dólar por pieza, nadie gana dinero. Muchos productores están retrocediendo”, añadió.
El exceso de oferta, unido al aumento de los costes de los fertilizantes, el combustible y el transporte, ha hecho que algunos productores se replanteen el futuro de la palta, afirmó.
“Es una tormenta perfecta para los productores de paltas”, explicó Tyas, agregando que “pueden capearla durante un tiempo, pero a largo plazo los precios que estamos viendo en este momento no son sostenibles. Algunos están reevaluando su futuro. Sin duda, habrá gente que quiera cambiar de dirección”.
El exceso de oferta se debe a la entrada en producción de nuevos huertos de aguacates plantados en los últimos cinco o diez años. “Lo he descrito como dolores de crecimiento para la industria”, dijo el profesional.
“Hemos tratado de desarrollar nuevos mercados de exportación, con el gobierno australiano, y nos ha llevado mucho más tiempo del que esperábamos”.
Los productores de Australia Occidental se han incorporado recientemente al mercado japonés.
A nivel nacional, los australianos adoran las paltas, ya que el país consumió 80.000 toneladas en 2021, y Tyas predice que se duplicará para 2026.
El director de Avocados Australia precisó que la industria necesita desarrollar los mercados internacionales y nacionales,. Actualmente el 80% de los hogares australianos consumen paltas con regularidad, mientras que el 20% que resta es a lo cual la industria está apostando hoy.