La profesional destacó el cumplimiento de Chile en materias de inocuidad y el proactivo trabajo de ASOEX en la materia
Con la finalidad de conocer el sector de la fruta de exportación de Chile, así como analizar los procesos de inocuidad, seguridad alimentaria e implementación de FSMA dentro de la industria chilena de la fruta, Michelle Rodríguez, Subdirectora Regional para la América Latina de la Food and Drug Administration ( FDA), junto a Gonzalo Ibáñez, Analista Reglamentario Internacional de la Oficina Regional para América Latina de FDA y Peter Baker, Analista Internacional de la Oficina de FDA en Santiago, se reunieron con Ronald Bown, Presidente de ASOEX, Miguel Canala-Echeverría, Gerente General de la entidad y Sergio Maureira, Secretario General.
En la oportunidad, Bown hizo una completa presentación sobre el trabajo de esta Asociación, así como la realidad de la industria chilena de la fruta de exportación, destacando que Estados Unidos es actualmente el principal destino de las frutas chilenas . Asimismo informó que, como asociación, han realizando cursos, talleres y seminarios sobre la nueva normativa de inocuidad de Estados Unidos, FSMA, congregando un alto interés y participación, convirtiendo a Chile en uno de los países con mayor cantidad de personas capacitadas en FSMA en el mundo.
“Desde hace muchos años ASOEX mantiene una estrecha relación con la Food and Drug Adminitration de Estados Unidos, y la visita de hoy reafirma esto. Nos deja muy satisfechos el saber que todos los esfuerzos del sector, nos llevan a ser vistos por esta entidad como una industria comprometida, responsable y que cumple con las normas de inocuidad de los alimentos de Estados Unidos”, precisó Ronald Bown, Presidente de ASOEX.
Por su parte, Michelle Rodríguez, Microbióloga y PhD en Inmunología, destacó que la oficina de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos en Latinoamérica sirve de enlace entre las autoridades competentes en la región y las oficinas sedes en Estados Unidos. “Nuestra oficina cubre temas regulatorios y de politica relacionados a todos los productos bajo el marco regulatorio de la USFDA. En Chile, hemos trabajado temas relacionados a regulaciones de medicamentos, dispositivos médicos e inocuidad de alimentos”, puntualizó la profesional.
En cuanto a la reunión con ASOEX, Rodríguez indicó: “Hemos podido aprender un poco más sobre las actividades de la industria de la fruta y los proyectos de ASOEX. Nos dio mucho gusto ver cómo Chile continúa avanzando en temas de inocuidad de alimentos , y la proactividad en establecer programas efectivos para el cumplimiento con la ley de inocuidad, FSMA”.
Agregó: “La reunión de hoy fue muy buena y enriquecedora. Me dio mucho gusto conocer en persona a la directiva de la asociación, y escuchar de ellos los proyectos y el entusiasmo que tienen sobre temas de inocuidad de alimentos. Por mi parte, me da gusto ver grupos como éste, comprometidos con la seguridad de sus ciudadanos en el tema de inocuidad”.
Asimismo la representante de FDA destacó el alto cumplimiento de FSMA y la inocuidad dentro de la industria frutícola nacional: “Chile es uno de los mayores abastecedores de frutas frescas de los Estados Unidos, y hasta el momento ha cumplido satisfactoriamente los desafíos de las nuevas regulaciones en el marco de FSMA. Por lo tanto, creo que no será de mayor dificultad seguir cumpliendo con esta nueva regulación. Para esto debemos continuar construyendo relaciones con las partes interesadas en el tema de inocuidad de alimentos. Por otro lado, nuestra oficina local aquí en Santiago, cuenta con nuestro experto en politica de alimentos y otros temas, el Sr. Gonzalo Ibáñez, que es un excelente punto de contacto en nuestras oficinas, y está a cargo de representar a nuestra oficina, y dar continuidad a las relaciones y otros proyectos en este tema. Por parte de la supervisión de nuestra oficina, nuestra directora regional, Katherine Serrano y yo, estamos comprometidas a visitar y participar en temas de interés, cuando sea necesario. Estoy segura que las partes interesadas comprometidas con temas de inocuidad de alimentos, como ASOEX, nos ayudarán con sus actividades a promover y continuar esta tarea tan importante en su país”, cerró Michelle Rodríguez.
Fuente: SimFRUIT