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Pronóstico de WAPA para la producción de pomáceas del Hemisferio Sur: Aumento de 9% en manzanas y una caída de 2% en peras

La previsión fue entregada durante la reunión de representantes de la Asociación Mundial de Productores de Manzanas y Peras realizada en el marco de Fruit Logistica de Berlín, y en la cual participó la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX) en su calidad de miembro

En el caso del Hemisferio Norte, la entidad destacó que el stock de manzanas decrece en Europa y aumenta en Estados Unidos

 

manzanas-y-peras3234La Asociación Mundial de la Manzanas y Peras (WAPA, su sigla en inglés), realizó el primer pronóstico de topfruit de la temporada 2017 para el Hemisferio Sur (HS), y una revisión de la campaña del Hemisferio Norte (HN), durante su encuentro anual del viernes 10 de febrero en Fruit Logistica Berlín 2017.

En la oportunidad, además, Todd Fryhover, presidente la Comisión de Manzanas Washington fue elegido como nuevo presidente de WAPA, aunque no pudo asistir al encuentro. Como nuevo vice-presidente fue nombrado Nicholas Dicey de la Asociación de Productores de Manzanas y Peras de Sudáfrica.

STOCKS DE MANZANAS DECRECE EN EUROPA Y AUMENTA EN ESTADOS UNIDOS 

En relación a la producción de manzanas y peras del Hemisferio Norte, WAPA realizó una actualización de la estimación realizada para 2016, centrándose principalmente en los volúmenes de inventarios al 01 de enero de 2017.

En dicho marco, la producción de manzanas de la Unión Europea quedó en 11.747.000 TM , con un volumen de existencias de 4.089.578 TM al 1 de enero de 2017, y disminuyendo en relación a los stocks de 2016, que fue de 4.423.710 TM.

En cuanto a la producción de manzanas en Estados Unidos, éstá se sitúo 4.686.000 TM, es decir, 3% más que en 2015. EEUU refleja un stock de manzanas de 1.966.551 TM al 01 de enero de 2017, cifra que evidencia un aumento en el inventario de manzanas de 14% en relación a 2016, donde se registraron 1.724.534 TM. 

En lo referido a las peras, la producción de esta fruta en la UE quedó en  2.156.000 TM , mientras que al 1 de enero,  el mercado europeo refleja existencias por 683.681TM, lo que es menor a lo registrado a la misma fecha de 2016 que era 831.600 TM. En Estados Unidos, la previsión de producción de peras fue de 625.000 TM , mientras que el stock a enero era de 177.624 TM, cifra mayor a lo totalizado a igual periodo del año pasado, donde se registraron 163.112 TM.

manzana6ESTIMACIONES PARA EL  HEMISFERIO SUR

Manzanas

La proyección presentada por WAPA, en términos de producción del HS obedece a datos recogidos de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), la Asociación Brasileña de Productores de Manzana (ABPM), la Asociación de Productores de Manzanas y Peras de Sudáfrica (SAAPPA), Manzanas y Peras Australia Limitada (APAL) y Pipfruit NZ Inc. de Nueva Zelanda.

Así para este 2017 se estima una producción de 5.430.000 de toneladas (TM) de manzanas, lo que representa un aumento de 9% en relación a la cosecha de 2016, principalmente debido a la recuperación de la producción en Brasil (+33%), la que se prevé alcanzará 1.100.000 TM. Además de incrementos de la producción en Argentina (+12%), Nueva Zelanda (+6%), Sudáfrica (+3) y Chile (+2%); mientras que la producción de Australia se mantiene estable.

Chile se ubica como el principal productor de manzanas del Hemisferio Sur con una estimación de 1.675.000 de toneladas, seguido por Brasil y Sudáfrica.

En términos de variedades, los mayores volúmenes de producción los concentran Gala (2.016.000 TM) y Red Delicious ( 821.000 TM). En tanto, los principales incrementos se esperan para Fuji con un 17% de aumento y un total de 748.000 TM; y Gala con un crecimiento de 16 por ciento. Las variedades para las que se estima una producción levemente negativa son Cripps Pink (-3%) y Red Delicious (-2%) en relación a 2016.

En relación a la previsión de las exportaciones de manzanas del Hemisferio Sur, WAPA indica que estás se situarán en 1.655.483 toneladas. Chile se ubica, nuevamente, como el principal exportador de este lado del mundo con más de 659 mil toneladas.

TablamanzanasWAPA

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peras2Peras

En lo relativo a la producción de peras del HS, ésta decrecerá en 2%, quedando en 1.341.000 TM, cifra que a su vez en menor un 7% en relación al promedio de las últimas tres temporadas (2014-2015-2016). Ello, debido a que todos los países observan un decrecimiento en producción, exceptuando Nueva Zelanda (+4) y Chile (+1%).

Chile se ubica en una tercera posición como productor de peras del HS con 179.000 TM, antecedido por Sudáfrica con 440.000 TM (-1% en relación a 2016) y Argentina con 611.000 TM (-3%).

En relación a las variedades, los principales volúmenes de producción de peras los concentran Packham´s T con 462.000 TM, y aumento de 2% en relación a la temporada anterior, y Williams BC con 400.000 TM y un decrecimiento de 6% en relación a 2016.

La proyección para las exportaciones de peras del HS, indica un 6% de diminución, quedando en 656.479 TM.

TablaPerasWAPA

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Fuente: SimFRUIT

 



 

 

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